为深入开展“安全生产月”活动，切实提升职工消防安全意识和应急自救能力，稳步提升公司安全生产管理水平。6月13日，蒙阴众兴水务有限公司组织开展消防演练活动。

本次演练活动以“日常生活中的厨房油锅起火”为模拟场景，过高的油温产生滚滚浓烟并迅速蔓延，出现明火，情况危急。安全员发现后，立即向领导汇报并按照流程赶赴现场处置。在现场，安全员先关燃气阀门，再铺灭火毯，最后盖上锅盖，不一会就扑灭火势。演练过程中，全员沉着冷静、反应敏捷、相互配合，顺利完成了预定项目的演练活动。

演练结束后，安全员现场讲解厨房着火注意事项,“遇到油锅着火的时候，不要急，沉着冷静来应对，切勿泼水来灭火;先关阀门，阻断根源，再用湿毛巾、灭火毯等直接将火焰盖住,将火闷死，或者迅速盖上锅盖,用窒息法灭火等。

此次应急演练，蒙阴公司实现了“增强安全消防知识，掌握应急自救本领，筑牢安全防线”的目的，为蒙阴公司安全生产稳定发展提供保障。（刘欣 供稿）